Рецепт приготовления запеканки из рисовой каши в мультиварке

Многие мамы не знают, каким блюдом накормить детей, которые не любят есть каши. Отличным решением в такой ситуации станет запеканка из рисовой молочной каши, которую любят очень многие. Запеканка из рисовой каши станет отличным самостоятельным блюдом и будет не менее замечательно сочетаться с банановым муссом, яблочным муссом или муссом из клюквы.

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл

Рис – 1 мульти стакан

Щепотка соли

Яйца – 2-3 шт.

Щепотка ванилина

Изюм – горсть

Сахар – по вкусу

Сливочное масло – 50-70 г

Поставить мультиварку на режим «молочная каша» и сварить из молока и риса густую кашу. После сигнала о приготовлении выложить кашу в другую емкость и остудить. Изюм хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут.

Яйца взбить с сахаром. В оставшийся рис, добавить яйца с сахаром, изюм и ванилин.

Все тщательно перемешать и выложить в чашу мультиварки.

Сверху посыпать натертым на терке сливочным маслом. Готовим блюдо в режиме «выпечка» в течении 40-50 минут. Готовое блюдо немного охлаждаем и подаем к столу.