Рецепт приготовления запеканки из рисовой каши в мультиварке

Многие мамы не знают, каким блюдом накормить детей, которые не любят есть каши. Отличным решением в такой ситуации станет запеканка из рисовой молочной каши, которую любят очень многие. Запеканка из рисовой каши станет отличным самостоятельным блюдом и будет не менее замечательно сочетаться с банановым муссом, яблочным муссом или муссом из клюквы.
Ингредиенты:
Молоко – 500 мл
Рис – 1 мульти стакан
Щепотка соли
Яйца – 2-3 шт.
Щепотка ванилина
Изюм – горсть
Сахар – по вкусу
Сливочное масло – 50-70 г
Поставить мультиварку на режим «молочная каша» и сварить из молока и риса густую кашу. После сигнала о приготовлении выложить кашу в другую емкость и остудить. Изюм хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут.
Яйца взбить с сахаром. В оставшийся рис, добавить яйца с сахаром, изюм и ванилин.
Все тщательно перемешать и выложить в чашу мультиварки.
Сверху посыпать натертым на терке сливочным маслом. Готовим блюдо в режиме «выпечка» в течении 40-50 минут. Готовое блюдо немного охлаждаем и подаем к столу.