Рецепт творожной запеканки

Все кисломолочные продукты считаются очень полезными для человеческого организма, так как содержат легкоусвояемый белок. А творог, благодаря своим уникальным свойствам, крайне полезен для детей. К сожалению, не все дети одинаково любят творог. И тогда отличным решением станет простой и вкусный рецепт воздушной творожной запеканки, которая будет отлично сочетаться с напитком из шиповника или компотом из сушеных яблок.

Ингредиенты:

Яйца – 3-4 шт.

Творог – 400 гр.

Сметана – 80-100 гр.

Сахарный песок – 200 гр.

Крахмал – 2 ст.л.

Ванилин – один пакетик

Творог, крахмал, желтки яиц, сметану, сахар и ванилин смешать блендером в миске. Белки убрать в холодильник.

После приготовления творожной массы, достаем белки и взбиваем их при помощи миксера. Смешиваем белки с творожной массой, смазываем маслом чашу мультиварки, и осторожно выкладываем туда полученную массу.

Готовим запеканку на режиме «Выпечка» в течении 45 минут.

До окончания режима нельзя открывать крышку, чтоб запеканка не осела. Готовую запеканку вынимаем, немного остужаем и подаем к столу.