Рецепт тушеной курицы с грибами

При приближающихся праздниках любая хозяйка задумывается о том, что и как готовить для стола, и чем бы ей угостить домочадцев и гостей? Тушеная курица с грибами - это то аппетитное блюдо, которым останется довольна и семья и все гости. Взглянув на фото этого аппетитного блюда, Вы несомненно в этом убедитесь...
Состав ингредиентов:
- курица - 1,1.5 кг;
- немного репчатого лука;
- несколько крупных грибов;
- 2 cтол. ложки муки;
- сливки;
- перец и немного соли.
Приготовление:
- Курицу очень аккуратно разрежьте на миниатюрные кусочки. Поперчите ее, посолите, обжарьте на сковородке на свежем растительном (желательно) масле.
- На другой же сковороде обжарьте грибы сразу вместе со свежим луком, который предварительно порежьте полукольцами, посолите всю эту аппетитную массу.
- Добавьте к этим грибам и луку примерно две столовые ложки муки и продолжайте все это аккуратно поджаривать.
- Далее всыпьте смесь в емкость и залейте все сливками, доведя все до кипения.
- Накройте сковородку крышкой, оставьте на небольшое время тушиться на малом огне до уже абсолютно полной готовности.
- Готовой курочке нужно дать немного времени для ее настояния.
- Блюдо готово! Узнайте на нашем портале как вкусно приготовить и другие вкусности, например фаршированную грибами курицу...