Курица фаршированная грибами в духовке

Довольно редко праздничный стол может обойтись без деликатеса из птицы. И если задать вопрос хозяйкам, как вкусно приготовить курицу, то каждая вторая скажет — конечно, нафаршировать её! Видов начинок бесконечное множество, но, пожалуй, самая удачная — грибная. Невзирая на кажущуюся сложность, этот деликатес не затребует много времени и его приготовление не поставит в тупик даже неопытную хозяйку.
Состав ингредиентов для курицы фаршированной грибами, в духовке:
- Тушка куриная на 1,5 кило,
- Свежие грибы (шампиньоны)– 350—450 грамм,
- Лук (репчатый) – 300 гр.,
- Масло раст. - 100 гр.,
- Чеснок - 3 средних зубка,
- Специи: перец черный, соль – как предпочтете.
Как готовить:
- Подготовьте птицу, вымыв и обсушив ее салфетками.
- Грибы порежьте мелкими кусочками.
- Лук тонко нашинкуйте и обжарьте до бледно-золотистого цвета.
- В пожаренный лук положите подготовленные грибы. Не забудьте про соль и перец.
- Продавите чеснок с помощью пресса, добавьте ложку масла со сковороды, обмажьте курицу.
- Начинив тушку мешаниной из грибов и лука, зашейте её.
- Запекайте в духовке при t 180° до золотистого оттенка.