Салат «Гранатовый браслет» с курицей
Позвольте предложить Вам блеск драгоценных камней в рецепте одного из замечательных салатов с интригующим названием! Он выглядит очень эффектно, и о том, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, будет рассказано чуть ниже. При его приготовлении нужно учесть одно: он должен иметь вид браслета, и это значит, что его серединка останется свободной...
Салат «Гранатовый браслет» с фото выглядит не только очень красиво, но и очень вкусно. Его рубиново-красный цвет созвучен украинскому борщу, и даже составил бы идеальную партию томатному супу гаспачо... в общем, так и хочется попробовать начинку этого удивительного блюда!
Для его приготовления не требуется ничего экзотического. Все, что Вам нужно, можно найти у себя дома, ну или, по крайней мере, в близлежащем магазинчике. «Гранатовый браслет» - салат с курицей, но этот ингредиент можно успешно заменить консервированными морепродуктами.
Состав:
- Свекла - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт. (те, кому он не нравится, могут избежать этого ингредиента)
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Куриное филе - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Гранат - 1-2 шт.
- Орехи грецкие - 50 гр. (не обязательно)
- Сыр твердых сортов - 150-200 гр. (не обязательно)
- Майонез
- Соль
- Перец
Приготовление:
- Отварить свеклу, морковь, картофель, курицу и яйца.
- Разрезать лук на мелкие кусочки и пассеровать в сковороде.
- Очищенные орехи разломать крупными кусочками.
- Натрите все овощи, яйца и сыр на крупной терке, но ни в коем случае не смешивайте, лучше положите все в разную тару. Порежьте куриное филе соломкой.
- Возьмите плоскую тарелку и в центре поставьте перевернутый стакан (это будущее отверстие браслета).
- Поместите вокруг стакана все ингредиенты слоями в следующем порядке, сдабривая их майонезом. Соль и перец можно положить по своему вкусу и предпочтению:
- картофель
- половину тертой свеклы
- морковь
- грецкие орехи
- половину куриного мяса
- половину сыра
- пассерованный лук
- яйца
- остальное мясо курицы
- остаток сыра
- оставшуюся свеклу
После того как закончите, тщательно утрамбуйте. Сверху выложите щедрый слой майонеза, и осторожно украсив салат гранатовыми зернами, положите его в холодильник. Через полчаса - час можно вынуть и убрать стакан. Внутреннюю часть смазать майонезом и тоже выложить гранатом.
Представленный рецепт салата «Гранатовый браслет» являет собою самый простой способ его изготовления. Пробуйте на здоровье!