Простой и вкусный чайный кекс в мультиварке

Кексы в мультиварке уже давно пользуются заслуженной популярностью среди хозяек. Рецепт чайного кекса в мультиварке предельно прост и не потребует много времени на приготовление. Можно даже отметить, что этот рецепт подойдет для вкусного и быстрого завтрака или приема неожиданных гостей. Подавать к столу чайный кекс, приготовленный в мультиварке можно с оригинальным клюквенным муссом.  

Ингредиенты:

Листовой чай – 3 ч. л.

Сахар – ½ стакана

Варенье – ½ стакана

Мука – 1,5 стакана

Сода – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст. л.

Вода – 100 мл.

Листовой чай завариваем в стакане и оставляем остывать.

Теплый чай выливаем в отдельную миску. Добавляем туда сахар, растительное масло, яйцо, соду, варенье. Все ингредиенты тщательно и аккуратно смешиваем. Постепенно добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто.

В чашу мультиварки вливаем тесто и готовим на режиме «выпечка» 65 минут.

Как только мультиварка отключится, даем кексу немного остыть и вынимаем. Готовый кекс можно украсить глазурью или сахарной пудрой и подавать к столу.