Слойки с творогом
Развитие цивилизации идет на пользу женщине, освобождая ее от многих обязанностей, в частности на кухонной территории. Даже на приготовление такого простого угощения как выпечка из слоеного теста с творогом, современная дама может потратить от силы сорок-пятьдесят минут. Из них 10 минутный отрезок будет нужен ей на разморозку полуфабрикатного теста, 20 - на выпечку, остальное время - на подготовку...
Итак, узнайте как готовить слойку с творогом максимально быстро.
Ингредиенты:
- Cлоеное тесто (предварительно размороженное) - 250 гр.
- 150 г творога
- 70 гр. черники (в свежем виде или замороженном)
- Цедра 1 лимона
- 2 cт. ложки сахара
- 0,5 ч.л. экстракта ванили
- 2 cт. ложки сахарной пудры
- 1 яичный желток
Приготовление:
- Соединить в посуде творог, сахар, и экстракт ванили с мелко тертой лимонной цедрой, хорошо взболтать смесь до получения однородной массы.
- Сложить слоеное тесто в рулон (при необходимости), разделить на 4 полоски длиною около 8х22см.
- На один конец положить большую ложку творожной смеси, и посыпать несколькими ягодами черники. Свободный конец теста перекинуть на сторону с начинкой и хорошо зажать края (можно вилкой). Смазать верх яичным желтком (взбитым):
4. Посередине теста сделать надрезы и запекать около 20 мин. в духовом шкафу, выставив отметку на температуру в 180°C.
5. Припорошить готовую слойку сахарной пудрой, подавать с пылу с жару прямо на стол и наслаждаться отменным и простым десертом, запивая его любимым напитком!