Творожные лепешки
Творог - непреходящая ценность для человека в любом возрасте. Его свойство восполнять недостающие элементы в организме, такие как кальций, белки и проч., известно многим, поэтому и блюда с творогом имеют довольно много вариантов приготовления.
Один из вкусных вариантов употребления творога в пищу - творожные лепешки, с рецептом которых Вы можете ознакомиться далее...
Состав:
- Творог (нежирный) 200 г
- Мука - 4 cтол. ложки
- Кефир +/- 0,5 cтак.
- Ванилин для вкуса
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 cтол. ложки
Приготовление:
- Творог размять с кефиром и яйцом.
- Муку (просеянную), смешать с сахаром и ванилином, добавить в творожно-кефирную смесь.
- Все вместе тщательно перемешать и сделать тесто.
- Дав отстояться тесту примерно 10 минут, сформируйте из него маленькие лепешечки и обжарьте на небольшом количестве масла. Творожные лепешки, так же как и ржаные лепешки, можно испечь в духовке, соблюдая те же правила, что и в том рецепте, но уменьшив время готовности до 15 минут.
- Приятного чаепития!