Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Есть очень простая идея для аперитива или застолья по случаю какого-нибудь события. Это рецепт рулета из ветчины с сыром и чесноком, который многие привыкли видеть на фуршетах. Теперь это официальное блюдо можно увидеть и на своем домашнем празднике. Желание приготовить его не обойдется для Вас трудоемким занятием: все очень просто...
Состав:
• 200 гр. ветчины
• 100 г любого мягкого сливочного сыра
• 2 чесночных зубчика
• Майонез
• 1 лук репчатый
• 1 пучок зеленого лука
Приготовление:
1. Нашинкуйте лук репчатый по возможности мелко и пассеруйте до мягкости. Не прожаривайте слишком сильно.
2. Сыр размять вилкой.
3. Смешайте сыр в миске с протертым заранее чесноком и майонезом.
4. Зеленый лук на минуту кладем в пароварку с кипящей водой, или же кладем в микроволновку на пару минут. Вынимаем и отрезаем основание, разделяем на перья.
5. Нарежьте ветчину тонкими пластами (как можно тоньше).
6. Разложите ветчину на столе и каждую пластинку намажьте вышеуказанной смесью, как показано на фото:
7. Сворачиваем все в форме рулетиков, и перевязываем зеленым луком.
8. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!