Вкуснейший плов из риса с курицей!

Когда нужно срочно накрыть на стол, и украсить его коронным блюдом, то наверное в каждом доме найдутся рисовая крупа и курятина. Вопрос лишь в том, как приготовить рис с курицей вкусно и быстро. Надеясь что этот рецепт плова с курицей придется вашим домочадцам по вкусу, мы предлагаем его фото в аппетитном ракурсе. Возможно оно настолько соблазнит Вас своим видом, что Вы тут же отправитесь его готовить, даже если не ждете прихода гостей...
Состав ингредиентов:
Рис – 1 стакан/
Куриный гуляш – 700 гр./
Морковь – 100 гр./
Лук – 1-2 головки/
Укроп – 50 гр./
Соль и перец (молотый) – по вкусу/
Как готовить:
- Курятину (лучше всего в виде гуляша) положите в котелок с предварительно разогретым растительным маслом и обжарьте со всех сторон.
- Рис промойте, и далее просто замочите его в немного теплой воде и прикройте верх посуды салфеткой или тарелочкой.
- Морковь нарежьте соломкой, добавьте ее в котелок к процессу тушения курятины, и изредка перемешивая, прожарьте морковь на сильном огне до образования небольшого коричневого оттенка.
- Отдельно пожарьте лук и тоже добавьте к содержимому котелка. Посолите и поперчите по вкусу.
- Наконец, залейте горячим кипятком курицу с морковью. Надо брать такой объем воды, чтобы он покрыл рис примерно на полтора-два сантиметра.
- Минут через пять добавьте рис, смешанный с мелко нарезанным укропом.
- Варите на сильном огне, пока вода полностью не впитается рисом. Огонь сбавьте до самого минимума и закройте крышку.
- Через полчаса Ваш плов с курицей будет готов!