Вкусный и простой рецепт вкусных пирожков с яблоками в духовке

Ну кто не любит пирожки? Наверняка сложно найти человека, который был бы равнодушен к этой ароматной выпечке. А особенно, если речь идет о пирожках с яблоками, рецепт приготовления которых и состав предельны просты. Такие пирожки станут прекрасной альтернативой любому десерту. Их можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в дополнении с вкуснейшим компотом из сушеных яблок, рецепт которого также можно найти на нашем сайте.
Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан
Пшеничная мука – 500 гр.
Маргарин – 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи – 5 гр.
Соль – ¼ ч. л.
Растительное масло – 2 ч.л.
Яблоки – 700 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Для приготовления теста растворяем в теплом молоке дрожжи и чайную ложку сахара. В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром и солью. Смешиваем дрожжевую и яичную массу, добавляем растопленный маргарин. В смесь добавляем 2-3 ст. л. растительного масла и снова перемешиваем. В полученную смесь добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто. Накрываем опару полотенцем и оставляем на один час.
Яблоки чистим, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на небольшом огне, присыпаем сахаром и перемешиваем.
Достаем тесто, отщипываем небольшой кусочек, раскатываем лепешку и в центр выкладываем немного начинки и защипываем края.
Пирожки выкладываем на предварительно смазанный маслом противень, швом вниз. Оставляем для расстойки на 10-15 минут. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут до образования румяной корочки.