Куриные крылышки в панировке
Хотели бы полакомиться вкусными и ароматными куриными крылышками в панировке, но еще не выбрали по какому рецепту готовить это блюдо? Предлагаем здесь наш вариант его приготовления... Ваши гости и домочадцы обязательно осыпят Вас заслуженными комплиментами за изобретательность и мастерство. Итак, приступим к воплощению буйства вкуса. Запаситесь заранее достаточным количеством крылышек: их доля зависит от количества и аппетита гостей или домочадцев. Для пикантности крылышки можно и нужно приправить любимыми специями и чесночком.
Что нужно:
- Кило куриных крылышек
- масло подсолнечное
- яиц - 3 шт.
- молока - 200 мл
- муки - 400 гр.
- соли 2 cтол л.
- молотых специй: красного + черного перцев, паприки и приправы для курицы – все по 3 ч.л. ; куркумы - 1 ч.л.
Как готовить:
1. Крылышки промыть, просушить. Отрезать у всех узкую часть крыла (не понадобится). То что осталось порезать по суставам на две части.
2. Взбить яйца/молоко/соль.
3. Муку смешать со всеми специями.
4. Тем временем поставить на огонь толстостенную объемную сковороду и разогреть. Затем, поочередно обмакивая крылышки сначала в жидкой смеси из яиц, а затем в сухой из муки, обжаривать их в сковороде до коричневого румянца.
5. Соус к крылышкам – к этому рецепту в самый раз!