Курица гриль в духовке

 Как часто мы не можем пройти равнодушно в магазине мимо прилавков, где продается курица гриль. Ее хрустящая корочка и нежное, сочное мясо, да еще и ароматный запах специй, не могут оставить равнодушными не только взрослых, но и детей. Но стоит ли покупать ее в магазине, если приготовленная в домашних условиях курица будет и вкуснее и полезнее.

 Существуют разнообразные способы и описания, как готовить: в микроволновке, мультиварке, а также курица гриль в духовке, рецепт которой мы предлагаем. Для начала надо приготовить специальную подставку для курицы, которая продается в хозяйственных магазинах. Но если такой подставки нет, можно обойтись стеклянной бутылкой. 

 Далее следует подготовить состав ингредиентов, которые включают в себя:

• курицу;

• 3 дольки чеснока;

• соль, перец, специи по вкусу;

• острый перец - по желанию;

• 1 стакан воды.

Приготовление:

Помытую и обсушенную курицу натереть солью, перцем и специями. Положить в холодильник минимум на час, но лучше на несколько часов (1ч.- 8ч.). Нагреть духовку до 200 градусов. В подставку для приготовления курицы налить немного воды. Поместить ее на подставку, для удобства можно заложить крылышки в разрезы на грудке. Теперь можно отправлять нашу курочку в духовку. И ждать 1-1,5 часа до полной ее готовности. Таким способом приготовление курицы-гриль не доставит особого труда, а блюдо украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита.