Классический рецепт бисквита в мультиварке

Классический бисквит отлично подойдет как основа для самых различных тортов и пирожных. Рецепт приготовления этого блюда предельно прост, а если в процессе приготовления добавлять в него фрукты или ягоды, то можно получить вкуснейшую шарлотку к чаю. Основным элементом бисквитного теста являются хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым в последний момент добавляется мука. Такой бисквит будет особенно вкусно сочетаться с банановым муссом, рецепт которого также можно найти на нашем сайте.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.

Сахар – 1 ст.

Мука – 1 ст.

Ванилин

Сливочное масло для смазывания чаши

Для того, чтоб приготовить классический бисквит необходимо смешать яйца с сахаром и взбить смесь в пышную пену при помощи миксера в течении 10 минут. Аккуратно добавить в полученную смесь ванилин и муку и тщательно перемешать.

Стоит помнить о том, что именно на этом этапе взбивать бисквитное тесто при помощи миксера не рекомендуется. Оно может получиться не таким пышным. Чашу мультиварки смазываем масло и выливаем в нее тесто.

Мультиварку включаем на режим «выпечка» на 45 минут. После сигнала достаем бисквит, по желанию добавляем крем и подаем к столу.