Канапе с семгой и каперсами

 Красная рыба больше всех других видов содержит Омега-3 кислоты. Эти полезные кислоты вносят свою лепту в нормализацию работы почти всех наших внутренних органов. Часто включая ее в свой рацион, мы снабжаем себя защитой от онкологических болезней, держим в узде уровень холестерина, поддерживаем память. Благодаря потреблению красной рыбы (все лососевые породы, в том числе и семга) мы имеем возможность дольше принимать солнечные ванны. Мы также улучшаем кровообращение, помогаем печени и артериям, обеспечиваем иммунитет хорошей отражающей способностью и так далее...  

Состав (на 24 порции):

• Сыр сливочный нежирный - 60 гр.
• Ржаной хлеб (подготовить заранее, нарезав на тонкие квадратные ломтики)
• Зеленый лук (нарезать перьями такой длины, чтобы кончики немного переходили за грань хлебцев)
• 350 грамм семги (копченой)
• 2 стол. ложки каперсов

Приготовление:

 Сыр размять венчиком, намазать на хлебцы (можно с крисби-хлебцами), сверху положить зеленый лук, затем тонко нарезанный кусочек семги и 1 или 2 каперса. Готово!

Попробуйте сделать канапе сами, ориентируясь на фото:

- Канапе в виде розочки:

- С черной икрой, яйцом и кусочком помидора:

Вам понравятся также канапе с семгой и огурцом, а также канапе с семгой и блинчиками...