Канапе из фруктов
Поистине, фрукты - пища богов! Они сочны, полны естественных соков и натурального сахара, аромата и витаминов, минералов и других питательных веществ. Фрукты легко усваиваются и не требуют специальной термической подготовки, поэтому в таком красивом десерте как канапе из фруктов, на все 100% сохраняются их полезные свойства. Готовя канапе на шпажках с фруктами, возможно, Вы возьмете на заметку что:
Для здоровья сердца важны:
- Ананас, имбирь
- Кресс-салат, виноград
При высоком артериальном давлении врачи советуют:
- Сок лайма, виноград и морковный сок
Чтобы снизить уровень холестерина, рекомендуется:
- Черная смородина, ананасовый сок.
- Яблоки и имбирь
Следуйте далее и Вы увидите аппетитные фруктовые канапе. Рецепты с фото помогут представить заранее всю красоту этого десерта.
Рецепт канапе с фруктами Вы можете придумать сами. Главное - иметь под рукой фрукты разного цвета, для украшения - растопленный на водяной бане шоколад, тоже разного цвета, или какао и сахарную пудру. И, конечно же, невозможно представить канапе на шпажках без самих шпажек...
Для примера того как сделать канапе, вот простенький кебаб из фруктов:
Как видно из состава, здесь присутствует клубника, киви, банан и мандарин, разрезанные на кусочки и нашпиленные на деревянные прутики.
Вот еще идея для канапе из фруктов:
Состав: черная смородина, сыр фета и веточка укропа...
Вот немного более сложный рецепт:
Состав:
- Мини-крекеры
- Йогурт
- Клубника
Как готовить:
Канапе готовим слоями: основой послужит мини-крекер, на него выкладываем небольшую толику йогурта, и на самый верх вымытую и высушенную клубнику.