Как приготовить курицу гриль

Позади рабочие будни и вот наконец Вы выбрались на природу! А что ассоциируется с загородной поездкой? Для многих это, конечно шашлыки!Выбор мяса - Ваше предпочтение, но сегодня речь о том, как готовить курицу гриль. Попробуйте сделать это на вертеле. Это довольно незатейливо, и ниже будут объяснения как это проделать!
Состав ингредиентов. Нам потребуется:
- Разумеется, сама курица (вес выберете в зависимости от количества собравшихся гостей)
- Майонез (150г)
- Горчица (ст. ложка)
- Чеснок (пара головок)
- Приправы, по вашему вкусу (карри будет в самый раз)
- На кило куриного мяса нам потребуется ~ килограмм углей.
Итак, рассмотрим способ приготовления:
- Перед тем как приготовить курицу гриль, вымоем главный ингредиент блюда (курицу, разумеется, потрошенную), отложим ее сушиться на 5 мин.
- За эти 5 минут мы смешаем майонез и горчицу с нашими специями, добавим в эту смесь раздавленный или мелко порезанный чеснок.
- Возьмем далее нашу курочку и обмажем ее поверхность полученной массой. Насаживаем на вертел и держим полчаса, постепенно приближая к углям. Вы уже чувствуете этот восхитительный запах?!
4. Следующие полчаса Вам придется не отходить от курочки и непрерывно вертеть ее, при этом пытаясь сдерживать свой аппетит.
5. Готовую курочку снимайте с огня. Она получилась сочной и хрустящей.
6. Подавайте с овощами. Приятного аппетита!