Домашняя буженина в мультиварке

Домашняя буженина – классическое блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Рецепт приготовления домашней буженины довольно прост, а выгодно дополнить его можно вкусными рецептами из разделов Салаты и Блюда в хлебопечке, которые представлены на нашем сайте.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 500 гр.,

Майонез – 2 ст.л.,

Чеснок – 2 зубчика,

Перец, соль, приправы

Фольга

Чеснок чистим и нарезаем соломкой. Мясо моем, сушим, делаем по всему кусочку небольшие надрезы ножом, в которые и помещаем кусочки чеснока. Натираем специями, перцем, солью и равномерно смазываем майонезом.

Фольгу складываем в два слоя, помещаем в середину мясо и не очень плотно заворачиваем.

На дно чаши мультиварки наливаем немного воды и готовим в режиме «выпечка» в течении 40 минут.

В процессе приготовления следим, чтоб вода в чаше не испарилась и при необходимости добавляем. Через 30 минут, разворачиваем фольгу и продолжаем выпекать до готовности. Готовую буженину охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем к столу.