Как готовить чахохбили из курицы по грузински

Приготовление чахохбили из курицы по-грузински, рецепт с фото которого мы хотим предложить Вам для приготовления, это настоящий венец кулинарного мастерства каждой хозяйки. Смело испытывайте Ваши силы в кулинарии и поразите гостей и домашних отменным вкусом настоящего кавказского блюда.
Здесь детально расписано как вкусно приготовить чахохбили из курицы по-грузински.
Состав ингредиентов:
- целая курица - 1 шт.;
- луковица среднего размера - 5 шт.;
- петрушка и кинза - по 1 связке;
- свежие помидорки - 3 шт.;
- чеснок - 1 гл.;
- лимон - 1 средняя штука;
- сух.белое вино - полстакана;
- томатпаста - 5 ст.л.;
- масло любое растительное - 4 ст.л.;
- перец и соль.
Приготовление чахохбили из курицы по-грузински:
- Куриную тушку порубить на красивые небольшие куски.
- Сковороду разогреть, влить на нее масло, затем выложить куски курятины.
- Поджаривать на спокойном огне, до появления золотистой корочки.
- Тут же посолить, добавить томатной пасты, перца и тщательно перемешивая продолжать обжаривать.
- Через пять минут обжарки долить пол стакана вина, убавить до минимума огонь, высыпать мелко накрошенный лук и тушить полчаса с закрытой крышкой.
- До готовности добавить покрошенные и очищенные помидорки, добавить лимонный сок.
- До начала трапезы посыпать петрушкой и кинзой.
Рецепты кулинарии из Грузии всегда очень вкусны, особенно этот рецепт чахохбили, который мы предлагаем с фото.