Салат "Гроздь винограда"

Курица – ингредиент для настоящих экспериментаторов в плане изысканных рецептов кулинарии! Салаты, блюда на первое, второе, закуски... Где бы эта вкусная компаньонка Ваших рецептов не приняла участие, везде получится удивительно гармоничный результат. Исключением не станет и салат с виноградом и курицей, который можно так красиво оформить, что он станет средоточием восхищенных взглядов на праздничном столе...
Состав ингредиентов:
- Виноград (темный либо светлый) – по необходимости
- Курица (филе) – 300-500 гр.
- Сыр твердых сортов – 250-350 гр.
- 3-5 яиц
- Салатные листья для украшения
- Майонез
Как готовить:
- Салат готовится классически вкусным методом – слоями. Но перед началом выкладывания слоев необходимо подготовить ингредиенты.
- Виноград разрезаем продольно пополам, очищаем от косточек, если они присутствуют. Нужно стараться действовать нежно, не вдавливая пальцами мякоть, чтобы не нарушать эстетичность внешнего вида.
- Куриное мясце разделяем на волокна либо нарезаем кубиками.
- Сыр также порезать кубиками, или же натереть на крупной терке любимым методом Джейми Оливера – плоскими полосками.
- Яйца вкрутую отварить, снять скорлупу и отделить желтки от белков. Нарезать либо накрошить произвольно.
- На блюдо для салата красиво выложить салатные листья. Все ингредиенты, кроме винограда, прокладываем слоями по предпочтению, смазывая каждый майонезом и стараясь придать салату каплевидное подобие.
- На конечном этапе верх салата, смазанный майонезом, украшаем как на фото виноградными ягодами.
- Отстаиваем в холоде для впитывания. Готово!