Приготовление булочек с изюмом в хлебопечке

Любители сдобной выпечки заинтересуются этим рецептом, он так же прост, как и штрудель с яблоками. Еще давным-давно такими булочками нас баловали бабушки, а теперь мы можем сами испечь их в хлебопечке. Для булочек с изюмом
Вам понадобится:
- 250 мл. нежирного молока (можно развести водой или с сывороткой ),
- 50 жира (сливочного масла, маргарина, растительного масла или всего по немногу ),
- 1 яйцо,
- 50-60 г. сахара,
- 0,5 ч. л. соли,
- 1 ч. л. лимонной цедры ,
- 500г пшеничной муки,
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей,
- 100 г. изюма.
Приготовление булочек:
Нужно положить яйцо, 50-60 гр. сахар, пол чайной ложки соли, лимонную цедру 1 чайную ложку, 500 грамм муки, полторы чайных ложки дрожжей, изюм в хлебопечку (у каждой модели свой порядок ) и выставить программу " тесто "(1,5 часа). Затем застелить противень промасленной бумагой. Руки смазать в растительном масле, чтоб тесто не прилипало и сформировать булочки . Примерно так
Оставить булочки, чтоб подошли минут на 30. Затем сверху смазать булочки смесью молока с сахаром или яйца с сахаром и поставить в нагретую до 200 духовку на 15-20 мин.
Приятного аппетита!